Mutfakların en sık kullanılan küçük ev aletlerinden biri olan kettle’lar, son dönemde mikroplastik tartışmalarıyla yeniden gündeme geldi. Özellikle plastik bileşen içeren modellerin yüksek sıcaklığa sürekli maruz kalmasının sağlık açısından risk oluşturabileceği belirtiliyor. Bilim insanları, sıcak suyun plastik yüzeylerle temasının uzun vadede mikroplastik salınımına yol açabileceğine dikkat çekerken, uzmanlar daha güvenli alternatif ürünlerin tercih edilmesini öneriyor.

npj Emerging Contaminants dergisinde yayımlanan araştırmaya göre, plastik parçalar içeren kettle’ların kullanımı sırasında gözle görülmeyen mikroplastik parçacıkları suya karışabiliyor. Uzmanlar, bu parçacıkların çıplak gözle fark edilmese de düzenli kullanımda zamanla insan vücuduna alınabileceğini ifade ediyor. Araştırmalarda özellikle polipropilen (PP), ABS ve polikarbonat gibi plastik malzemelerin yüksek sıcaklık altında yapısal bozulma yaşayabildiği belirtildi.

Aile Hekimi Dr. Joseph Mercola’nın dikkat çektiği Trinity College Dublin araştırmasına göre, polipropilen içeren ürünlerde su sıcaklığı arttıkça mikroplastik salınımı ciddi oranda yükseliyor.

Uzmanlar, kettle’ların her gün bu sıcaklıklara ulaştığını hatırlatarak özellikle düşük kaliteli plastik ürünlerde riskin daha yüksek olabileceğini belirtiyor.

Son yıllarda yapılan birçok araştırma, mikroplastiklerin yalnızca denizlerde değil; içme suyu, tuz, balık, insan kanı ve akciğer dokusunda da tespit edildiğini ortaya koydu. Dünya Sağlık Örgütü ve bilim kurulları, mikroplastiklerin insan sağlığı üzerindeki uzun vadeli etkilerinin hâlâ araştırıldığını belirtirken, sıcaklıkla temas eden plastik ürünlerde daha dikkatli olunması gerektiğini vurguluyor.

Uzmanlara göre en güvenli seçenekler arasında:

Paslanmaz çeliğin sıcak suyla temas ettiğinde zararlı madde salma ihtimalinin çok daha düşük olduğu belirtilirken, bu ürünlerin daha dayanıklı olması ve içeceğin tadını değiştirmemesi de avantajları arasında gösteriliyor.

Son Dakika › Güncel › Mutfağında kettle kullananlar dikkat! Uzmanlar açık açık uyardı – Son Dakika